Apprendre à faire sécher les plantes

Il existe plusieurs méthodes pour faire sécher les plantes, on ne parle pas ici de déshydratation directe mais de séchage classique.

Ces notions basiques de la manière de conserver les végétaux en préservant leur valeur nutritionnelle ou thérapeutique seront absolument nécessaires pour la mise en pratique des préparations maison, aussi bien en cuisine (herbes aromatiques) que pour celles du comptoir herboriste (plantes médicinales).

Globalement, c’est très simple à condition de respecter les principes de protection de la lumière et de ne pas oublier dans la mesure du possible de ventiler.

 

Excellent condensé d’informations sur WikiHow: 9 manières de sécher des plantes.

 

Pour ceux qui préfèrent apprendre en Vidéo:

Un exemple de séchage simple:

Exemple de séchage au soleil:

Une autre solution consiste à confectionner ou se procurer un séchoir à plantes. Voici un exemple de confection très simple de séchoir polyvalent.

 

 

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